老舗の極上餡使う浅草今川焼き「月のうさぎ」和歌山初出店

浅草を代表する今川焼き店「月のうさぎ」が、和歌山県に初出店することが発表された。同店は昭和25年創業の老舗で、代々受け継がれてきた極上の餡を使用した今川焼きが看板商品。浅草本店では1日約3,000個を販売する人気ぶりで、行列ができることも珍しくない名物店として知られる。今回の和歌山出店により、関西圏のファンにも浅草発の味を楽しんでもらう機会が広がる。出店にあたっては、浅草の伝統的な製法や味を守りつつ、新たな地域での展開を図る狙いがあるとみられる。今川焼きは日本各地に類似商品があるが、老舗ならではの餡の質の高さが同店の強みとなっている。浅草の名物が全国区の知名度を得るきっかけとなる出店として注目される。