成吉思汗烤肉店“玛丽的小羊”在浅草开业

2026年9月15日(周二),成吉思汗烤肉店“玛丽的小羊”在浅草开业。店内重视新鲜度,从北海道采购的国产羊肉不冷冻、以整块形式保存,每次点单后再一片一片现切上桌。

店主佐佐木先生的坚持

店主佐佐木先生(株式会社摩天楼 代表)主要经营国产羊肉和野味。国产羊肉十分稀少,流通量仅占整体的0.3%至0.6%左右。据说他多次前往牧场,传达自己的热情,才实现了采购。蔬菜直接从北海道的农户处采购,酱汁不含添加剂和化学调味料,葡萄酒则备有自然酒。

菜单亮点

• 北海道产羔羊肉拼盘:里脊、内腿肉、肩里脊、五花4种。采用圆形炭火铁板烧烤,蔬菜吸收了肉的油脂后更加美味。
• 北海道产虾夷鹿肉拼盘:腿肉、舌、里脊、五花4种。没有腥膻味,可品尝到食材本身的鲜美。
• 自制酱汁:香草辛辣酱、味噌酱、酸奶大蒜酱等,与羊肉非常搭配。

今后店方还计划提供羊肉(成年羊)并丰富国产自然酒的选择。推荐给想品尝与众不同的成吉思汗烤肉的朋友。

店铺信息

• 地址:东京都台东区浅草2-28-21
• 营业时间:周一至周五、节假日及节假日前一天 18:0022:00(最后点单 21:00)/周六 12:0014:00(最后点单 13:30)、18:00~22:00(最后点单 21:00)
• 休息日:周日、不定期休息
• 交通:从筑波快线浅草站步行约4~5分钟,从东京地铁银座线浅草站步行约10分钟